和知黒あん」タグアーカイブ

新商品★わちどらのご案内

(12/28更新 12/7投稿)

和知黒あんを手軽に楽しめる和菓子として「わちどら」新登場!
しております。(先週より販売開始いたしました)

遅ればせながらご案内です!

なごみで人気のご当地あんこ「和知黒あん」を使用したどら焼きです!


和知黒あんとは:伝統ある銅釜直火炊き製法で、白餡ベースに和知の特産、和知黒 黒豆をふんだんに使った優しくほどよい甘みの道の駅 和-なごみ-オリジナル餡。詳細はこちら→「和知黒あん」

道の駅 和-なごみ-名物、和知黒あんをはさんだオリジナル商品
どら焼きに重要な生地は、軽やかでもっちりふわふわ
丹波地方の新鮮特大たまごと最高級のきめの細かい小麦粉、砂糖とはちみつだけを使って丁寧に焼き上げています。和知黒あんがたっぷりはさんであります!
1個 280円(税込)

気軽に1つからお買い求め頂けますので、ぜひ一度ご賞味ください♪
車移動中のおやつとして食べられるお手軽さ。スタッフ間でも、おいしいと好評です。

販売開始より売れています。

お客様のご要望におこたえして、箱入りも登場しています!

ちょっとしたお土産としてもちょうどいい♪
わちどら箱入り(5個入り)1600円(税込)

帰省に、お世話になったあの人に、いかがでしょうか〜。

 

12/2からスタートしています
「餅ざんまい★50種類の味を食べ比べ!」好評開催中です!
週末は、道の駅 和-なごみ-で、のびのびと「お餅ざんまい」はいかがでしょうか。

イベント名:餅ざんまい
提供場所:道の駅 和 なごみCafe

開催期間:2023年 12/2(土)〜12/30(土)
提供時間:11:00〜17:00(平日 ラストオーダー15:30 土日16:30)
特設サイト:https://wachi-nagomi.com/topics/mochizanmai2023/

詳細メニューや価格は特設ページ↓↓↓にて、ご確認いただけます。

なごみインスタグラムでは、餅ざんまいの最新情報など、いち早く発信中です。

 

季節にあわせた「ワクワク」をお届けできたらと思っています。
ご来店お待ちしております。

「和知黒あん」8/11〜販売開始のご案内

前回、6月にあんこが主役のおやつ「なごみ時間」をご紹介しましたが、
あんこ好きの皆様、そして、和知黒生八ツ橋ファンの皆様

お待たせしました〜。
遂に!
和知黒生八ツ橋で高評価をいただいている「和知黒あん」
8/11(金・祝)から〜販売いたします。


和知黒あん 1瓶(110g) 580円(税込)

「和知黒あん」は、伝統ある銅釜直火炊き製法で丁寧に餡職人が仕上げています。
白餡ベースに和知の特産、和知黒 黒豆をふんだんに使った優しくほどよい甘みの餡。
和知黒の美味しさをどうぞお楽しみ下さい。

パンに塗ったり、白玉やあんみつに添えたり、ワッフルやパンケーキに!
あと、焼き餅、最中にも。かき氷や、バニラアイスに添えても美味しいかなー。
クセがなく、まろやかな甘さのあんこになっているので、いろいろ楽しめるかなと思います。

あたためた牛乳か豆乳に和知黒あんを適量入れてかきまぜて
「ホット和知黒あんラテ」なんてのも良さそうです。今度試してみます♪

2023年の春から販売している、和知黒生八ツ橋の中のあんことして登場するや否や、
中の餡が絶妙にいい仕事してる!おいしい!と高評価だった「和知黒あん」。
味はそのままに「和知黒あん」を味わっていただけます。

「なんか、この生八ツ橋に入っているあんこ美味しいね〜。
あんこだけ思いっきり、食べてみたいね〜。」

そんな方にうってつけ
思う存分!口いっぱいに!どうぞ。

和知黒あん、いろんな形で味わって頂けるとうれしいです。
和知名物、和知黒を使ったご当地あんこ。
道の駅 和-なごみ-でしか販売しませんし、珍しい商品なので
お土産としてもおすすめです。

 

〜〜〜

今週末、台風接近・・・?
お盆休み直撃とか、ニュースで流れているので心配ですが・・・
どうかおだやか〜な天候で、災害や事故なく迎えらますように。(念!念!念!)

天候が荒れている場合、屋外の 鮎ガーデンなんかは特に
営業時間縮小や、場合によっては営業中止(お休み)する場合があります。
ちょっと天気あやしいなぁ・・という場合は、
0771-84-1008 までお電話にてご確認ねがいます。

できる限り、道の駅 和-なごみ- Facebook でもご案内できればと思っていますので
チェックして頂ければと思います。

よろしくお願いいたします。
↓これくらい、おだやかだったらいいんですけどねー。

 

この投稿をInstagramで見る

 

道の駅和(なごみ)(@wachi.nagomi)がシェアした投稿


https://www.instagram.com/wachi.nagomi/

 

8月、道の駅 和-なごみ-、無休月間!
お休みなしで営業いたします。

新商品「和知黒 生八ツ橋」販売スタート

春★スプリング!行楽シーズン突入です。
暖かくなってきましたし、おでかけが楽しい季節ですね。

ええかんじの〜♪ええ感じの〜♪
和知お土産が生まれましたので、ご案内です。


東山八ツ橋本舗 × 道の駅 和 コラボ商品 !!!

道の駅 和オリジナル
「和知黒 生八ツ橋」4/1(土)より販売開始いたしました。

東山八ツ橋本舗」さんは、京銘菓 八ツ橋づくり一筋の老舗。
昭和9年創業で「第14回菓子博金賞受賞」から始まり、さまざまな賞を受賞されている八ッ橋への情熱をお持ちのステキな老舗です。
王道の生八ツ橋だけでなく、豊かな発想で、赤ワイン餡入り、黒胡麻餡、桜あんなど、新しい生八ッ橋の開発も進められていて、創業者から伝わる技法と長年の経験を積んだ職人の手によって製造され、季節や気温、湿度によって生じるわずかな差を蒸し時間や、生地を練る回数を調整など、万全の衛生管理のもと、京銘菓作りに取り組まれています。高台寺に直営店もかまえられています。

 

道の駅 和-なごみ-オリジナルとして作って頂いている 生八ツ橋の種類は、2種類。
和知黒 生八ツ橋 プレーンと、抹茶
10個入り 780円(税込)

あと、和知土産!として、四種詰合せも作りました。

伝統芸能の里 和知 生八ツ橋 四種詰め合わせ
16個入り 1200円(税込)

名産 和知黒を使った、京都八ッ橋専門の老舗によるコラボ商品♪
こだわりが詰まっています。

オリジナル和知黒 黒豆あん
道の駅 和 特製 生八ツ橋には、白餡ベースに和知の特産、和知黒 黒豆をふんだんに使った優しい甘みのつぶ餡が包まれています。
もっちりとした生八ツ橋の生地に、和知黒の餡が絶妙にマッチ。ほどよい甘みと、和知黒の美味しさ。懐かしくも上品な味わいに仕上がっています。

こだわりの抹茶を使用
東山八ツ橋さんの数ある特徴のひとつ、抹茶生八ツ橋に使用している抹茶粉は、一流茶人に愛好されている京都の宇治産の抹茶粉を使用。ワンランク上の上品な京銘菓に仕上げがっています。

東山八ツ橋本舗の特注品 白須きな粉
生地にまばゆくふりかかるきな粉は、特注品。
きな粉の原料である大豆を炒る(火にかける)時間を極限まで短くすることにより、 通常のきな粉より白い「白須きな粉」が出来上がります。
白須きな粉は、大豆本来の香りを楽しめ、見た目もさらに美しく仕上がり上品さが一品となります。

道の駅 和-なごみ-でしか買えない商品!
として、手みやげに。いかがでしょうか。
和知黒 生八ツ橋、販売早々、うれしいことに好評です。ありがとうございます。

どんな味か知りたいわ!という方には、「なごみCafe」で注文できます。
よろしければ休憩のときに、ほっとひと息、甘味。いかがでしょうか。

新登場の、和知黒 生八ツ橋のほかにも、4/1から登場しているイチオシ商品、
あれこれありますので引き続き紹介してまいります〜。