（2023.1/9更新　2022.11/18投稿）

勝手にピックアップ！
道の駅 和キッチンより登場します、新メニューのご案内です。
搾りたて和栗モンブランパフェ❤︎
が 11/19（土）より数量限定でご提供開始いたします。（1日限定20食）

和キッチン初の、モンブランパフェ。至高の一皿に仕上がりました！
こちら、試行錯誤しまくりで仕上がったもので、いろんな美味しさが詰まっています！

まず、上にかかっている「和栗ペースト」！
和栗本来の味を楽しめる和栗ペーストとなっていて、
注文後、0.8mm幅でしぼりたてでご提供いたします。
騙されたと思って一度は食べて欲しいおいしさです。本当に、めちゃめちゃ栗の味です。

そして、その下には「和キッチン特製生クリーム」！
甘すぎず、口当たりの良い生クリームに仕上げていて、0.8mmにしぼられた
栗の味と抜群にマッチ。

生クリームの下には、京都伏見でカステラを専門とされている
こだわり専門店 三源庵 さん謹製の入手困難な「台湾カステラ」が。
なんていうか、しっと〜〜〜〜〜り感が半端ないです。
これは、言葉では説明できない・・・食べて頂いたらご理解いただける代物です。

大好評販売中の「ごきげんおやつカステラ」や「和知黒カステラ」といった
昔ながらのカステラとは別物です。
和キッチンの和栗モンブランを構築するに当たって、モンブランの土台となるのは
この子しかいない！と希望していた大本命の子です。無理を言って、入手成功しました。
生まれてきてくれてありがとう！と思える美味しさ。
え！どうしよう！？和栗ペーストと生クリームがすすんじゃう！
そんな感じのバランスで組み立てられてるパフェとなっています。

そして最後に刺客！
和キッチンの和栗モンブランパフェの味わいをさらに底上げをしてくれる、
「実生柚子コンフィチュール」です。
京都市の北野天満宮前にお店を構える、コンフィチュールカフェで有名なお店北野ラボさん謹製。

みしょうゆずって何かしら？という方のために、解説させて頂きますと！

これがまた、和栗モンブランパフェに少しかけるだけで、また何とも言えない味わいに！
柚子の香りが広がります。栗と柚子の相性ってよかったんだ〜と。

お値段以上のパフェです。これは味わうしかない！
1日２０食限定。お値段、税込900円。
12月30日（金）まで販売いたします！
好評につき、2023年 1/11[水]〜販売再開いたします！
（今回の材料確保分のみで終了となります点ご了承ください）
この機会に是非ご賞味頂ければと思います。

道の駅 和　電話 0771-84-1008（火曜日定休）

Montblanc Parfait❤︎ Montblanc Parfait❤︎ Montblanc Parfait❤︎