あんこって、なんで美味しいんでしょう。
年齢を重ねるほどに、この美味しさや価値がわかるような気がします。人それぞれですが。

6/3より開催中の「アフタヌーンフェア」より
「なごみ時間」という名前で
あんこ好きに捧げる餡が主役のおやつとして、伝統ある銅釜直火炊きのこだわり餡と、おさじパイのセット商品と、あんバター単品を販売しています。

こちらの商品は、
道の駅 和 × 餡スイーツブランド 京らく製あん所 コラボ商品として販売中です。

〜京らく製あん所 について 〜
京らく製あん所は、「あん」が主役の餡スイーツブランドです。
下京区高辻の京都店、うめだ阪急、横浜そごうと有名百貨店にもお店を構えており、あんを一番素直に味わえるあんが主役のスイーツとして餡子好きには堪らない！と高く評価されています。

伝統ある銅釜直火炊きの餡
伝統ある銅釜直火炊きの自慢の餡は、食べ口のよい、糖度を抑えた水分を抱きかかえたみずみずしい餡と人気です。フレッシュさ、香りの良さ、食感にこだわり、こだわりの小豆本来の風味を堪能できる仕上がりになっています。

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伝統ある銅釜直火炊きのこだわり餡と、おさじパイのセット↓

なごみ時間・つぶあん（つぶあん（110g ） 1瓶　おさじパイ 4個セット）1,100円

小豆の食感と風味が楽しる甘さ控えめのつぶあん。北海道産小豆、丹波大納言小豆の小豆がもつ風味、食感を大切に炊き上げました。ほのかな香りと甘さに癒されます。
おさじパイで食べた後、残ったあんは、パンに塗ったりアイスクリームやヨーグルトに添えても相性抜群です。つぶあん好き〜！さんにおすすめです。

そして、最近流行りのあんバター
あんバターって、ほどよいバターの塩味が美味しさを助長する、罪な食べ物の代表格？！
でも、おいしいからつい手が伸びちゃう罪深き子です。

なごみ時間・あんバター（あんバター（110g ） 1瓶　おさじパイ 4個セット）1,200円

北海道産小豆とバターが絶妙なバランスのみずみずしいあんバター。
上品な甘みと小豆の風味、バターの塩気がベストマッチ！
スプーンの形をした「おさじパイ」にたっぷりのせて召し上がれ！
パイの香ばしさと塩味が、製あん所自慢のあんの風味を引き立てます。

おさじパイなしの、あんバター単品も販売中です。
トーストに塗るだけで、美味しいあんバタートーストの出来上がり！

あんバター　 1瓶 [110g入]　650円

ただいま、和知黒を使ったあんこを京らく製餡所さんとともに開発中です！
販売開始をどうぞお楽しみに〜。

〜〜〜

道の駅 和-なごみ-の、夏のお楽しみ！
[夏季限定] 鮎ガーデン、先週日曜日からはじまりました。
初日は予約がいっぱいで、待ち時間１時間待ちの大盛況。ありがとうございます。
BBQに並び、人気コーナー「鮎のつかみどり」もにぎわっています。
↓スイスイ泳ぐというより、びゅんびゅん！という感じで元気に鮎たちが泳ぐ様子はこちら

※動画を再生すると音楽が流れます。

 

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↑なごみのInstagramです。
とても豆まめしく、担当者が試行錯誤しながら、不器用ながらも動画などアップしています。
フォローお待ちしています！

 

 

和知といえば、和知黒。
WA・CHI・GU・RO ★
京丹波 和知は黒豆が名物ということを、多くの方にお伝えすべく、広めるべく！
和知黒 黒豆を使ったおいしいお茶のご案内です。

道の駅 和のオリジナル「和知黒茶」が
ようやく出来上がりまして、
6/3より開催中の「アフタヌーンフェア」よりデビューしています♪

豊かな味わいの和知黒茶で、午後のティータイムはいかがでしょうか。

手軽に飲めるタグ付きテトラティーバッグタイプとなっています。
めんどくさがりさんも、カップにお湯をそそぐだけで飲めちゃいます。
そして、保存しやすいチャック式の袋を採用していますので開けた後もチャックを閉めるだけで保管が便利になっています。（チャック袋って便利）

お試しサイズと、お得サイズの２種類ご用意しています。
和知黒茶（7包入り）　490円（税込）
和知黒茶（20包入り）730円（税込）

「和知黒茶」は黒豆なんですけども。
特徴は、和知黒を焙煎しているので、黒豆の香ばしい香りです！

そして和知黒 黒豆100％使用。国内製造・無添加。
まろやかで体がよろこぶ優しい飲み心地。
ノンカフェインなので、ご年配の方からお子様まで、
妊娠中の方も安心してお飲み頂けます。

おもてなしにピッタリ。
春も、夏も、秋も、冬も。ホットでも、コールドでも。常温でも。
年中飲める飽きのこない味ですので、気軽に飲んでもらえたらなぁと思います。

↓ステキとおもうところまとめ。

道の駅 和-なごみ-でしか買えない商品！
として、手みやげに。いかがでしょうか。売れ行き好調です。

 

春★スプリング！行楽シーズン突入です。
暖かくなってきましたし、おでかけが楽しい季節ですね。

ええかんじの〜♪ええ感じの〜♪
和知お土産が生まれましたので、ご案内です。

東山八ツ橋本舗　×　道の駅 和　コラボ商品 !!!

道の駅 和オリジナル
「和知黒 生八ツ橋」を 4/1（土）より販売開始いたしました。

「東山八ツ橋本舗」さんは、京銘菓 八ツ橋づくり一筋の老舗。
昭和9年創業で「第14回菓子博金賞受賞」から始まり、さまざまな賞を受賞されている八ッ橋への情熱をお持ちのステキな老舗です。
王道の生八ツ橋だけでなく、豊かな発想で、赤ワイン餡入り、黒胡麻餡、桜あんなど、新しい生八ッ橋の開発も進められていて、創業者から伝わる技法と長年の経験を積んだ職人の手によって製造され、季節や気温、湿度によって生じるわずかな差を蒸し時間や、生地を練る回数を調整など、万全の衛生管理のもと、京銘菓作りに取り組まれています。高台寺に直営店もかまえられています。

 

道の駅 和-なごみ-オリジナルとして作って頂いている 生八ツ橋の種類は、２種類。
和知黒 生八ツ橋 プレーンと、抹茶！
10個入り　780円（税込）

あと、和知土産！として、四種詰合せも作りました。

伝統芸能の里 和知 生八ツ橋 四種詰め合わせ
16個入り　1200円（税込）

名産 和知黒を使った、京都八ッ橋専門の老舗によるコラボ商品♪
こだわりが詰まっています。

オリジナル和知黒 黒豆あん
道の駅 和 特製 生八ツ橋には、白餡ベースに和知の特産、和知黒 黒豆をふんだんに使った優しい甘みのつぶ餡が包まれています。
もっちりとした生八ツ橋の生地に、和知黒の餡が絶妙にマッチ。ほどよい甘みと、和知黒の美味しさ。懐かしくも上品な味わいに仕上がっています。

こだわりの抹茶を使用
東山八ツ橋さんの数ある特徴のひとつ、抹茶生八ツ橋に使用している抹茶粉は、一流茶人に愛好されている京都の宇治産の抹茶粉を使用。ワンランク上の上品な京銘菓に仕上げがっています。

東山八ツ橋本舗の特注品　白須きな粉
生地にまばゆくふりかかるきな粉は、特注品。
きな粉の原料である大豆を炒る(火にかける)時間を極限まで短くすることにより、 通常のきな粉より白い「白須きな粉」が出来上がります。
白須きな粉は、大豆本来の香りを楽しめ、見た目もさらに美しく仕上がり上品さが一品となります。

道の駅 和-なごみ-でしか買えない商品！
として、手みやげに。いかがでしょうか。
和知黒 生八ツ橋、販売早々、うれしいことに好評です。ありがとうございます。

どんな味か知りたいわ！という方には、「なごみCafe」で注文できます。
よろしければ休憩のときに、ほっとひと息、甘味。いかがでしょうか。

新登場の、和知黒 生八ツ橋のほかにも、4/1から登場しているイチオシ商品、
あれこれありますので引き続き紹介してまいります〜。