（2022.1.28更新 1.12投稿）

道の駅和（なごみ）、2022年１回目イベント！
1月は「和知の地酒長老まつり」を開催いたします。

期間中、下記の購入特典もご用意しています！

その他、フェアにて販売される商品詳細などは特集ページにてご確認下さい。
↓↓↓↓

▶︎「和知の地酒長老まつり(1/21〜25)」商品のご案内はこちら

京丹波町唯一の造り酒屋「長老酒造（ちょうろうしゅぞう）」は和知にあります。
昔ながらの製法で作られた酒「長老」をテーマに、お酒はもちろん酒粕を使った加工食品等をイベント期間、販売いたします。

和キッチンでは、「粕汁定食」680円 を期間メニューとしてご提供いたします。
寒い季節にはぽかぽかあたたまる粕汁は、体の芯からあたたまるのにぴったり♪
長老の酒粕はまろやかでこくがあり、とにかく美味しいお勧めの商品です。ぜひぜひ食べてみてください。

また、伝統食として引き継がれています「鯖のなれ寿司」も季節限定で販売。
日本酒通の方、ぜひ！！「酒のあて」に最高です。
（2022.1/28追記／フェア期間中ですが、鯖のなれ寿司は完売となりました。想定より多くの方にご購入いただき、早々の完売となりありがとうございました。仕込み期間のこともあり追加生産が難しいため、販売は終了とさせて頂きます。次回販売は未定ですが、また販売の際には宜しくお願いいたします。）

▶︎「和知の地酒長老まつり(1/21〜25)」商品のご案内はこちら

本年もよろしくお願いいたします。

お待たせしました。ジビエ好きにはたまらない！
「ジビエまつり」11/26[金]から始まりました〜！

ぐんと冷え込む日にはポカポカあったか、毎年大人気の一人ぼたん鍋！
ヘルシーで、くせのない旨さが大好評の鹿肉ロースト丼！
猪肉のカレーライスも新登場！
和キッチンの冬期間限定メニューたち。ジビエを味わえるシーズン到来です。

道の駅 和オリジナルの手づくり「鹿カレー」も新登場！
こちらの鹿カレー、並べたらすぐに売れてしまう人気商品！
嬉しい悲鳴。お買い上げの皆様ありがとうございます。m(_ _)m
手軽にごちそうジビエ！
お土産や、持ち帰りに便利な和（なごみ）オリジナル鹿カレーの価格は、税込 450円です。

その他、売店でご購入いただけるジビエの惣菜では、鹿肉コロッケ、鹿肉ローストにぎりなど、お求め安い価格で販売中です！「猪肉の焼き肉丼」もありますよ！
ジビエに馴染みのない方も、ジビエ好きな方も、この機会に是非是非、ジビエを味わって頂ければと思います。

京丹波産黒豆味噌使用の、
鹿肉味噌「京都の森の恵み」ゆず味・生姜味
猪肉味噌「京都の森の恵み」ゆず味・生姜味も商品入荷しております！

鹿ジャーキーも入荷しておりますヨ！

その他にも、お土産コーナーでは、美山の「鹿カレー」、「猪肉カレー」、「鹿せんべい」、その他ペットフード「ジビエのドッグフード」や「鹿のツノのアクセサリー」等も販売しています。

皆様のご来館お待ちしております。（2021.11.29更新　2021.11.15投稿）

秋晴れが続いていますね。10月の和知といえば「たんば栗」！「黒豆の枝豆」！見逃せません！！
10/15[金]より、ウキウキ♪美味しい♪「和知くりまめフェア」開催中です！

▶︎「和知くりまめフェア(10/15〜25)」商品のご案内はこちら

栗は、収穫後3週間マイナス１℃で低温熟成させ、より糖度を増した栗を販売します。
枝豆は、今年の和知地域の食べごろが15日以降になると予想されるこの時期を選びました。

栗おはぎ、栗大福、栗ご飯、焼栗、枝豆ご飯・・・と、和知地域の各店、各人アイデアいっぱいの食品も並ぶ予定です！この機会に、道の駅和（なごみ）で、和知の栗、黒豆をご堪能下さい。

▶︎「和知くりまめフェア(10/15〜25)」商品のご案内はこちら

皆様のご来館お待ちしております。（2021.10.18更新  2021.10.4投稿）

大粒、美味しさ、間違いなし！
道の駅 和-なごみ-で人気の「和知黒枝豆市」のご案内です。

（画像をクリックするとPDFで開きます）
 

・２０２１わち黒枝豆市印刷（表面）.pdf（180KB）
・２０２１和知黒枝豆市印刷（裏面）.pdf（596KB）

朝市の会の皆さんが、たくさん枝豆を用意してスタンバイ！
ご来店、心よりお待ちしております。

まもなく9月！まだまだ暑い日が続きますが、暦の上では秋！秋といえば、鯖！？
9/10[金]より、楽しく・美味しく・サバづくし♪「和知さばメシ街道フェア」を開催いたします！
王道★鯖寿司から、人気のさばーがーVS新星さばサンドなど、サバを満喫してもらえる準備を整えご来店お待ちしております。サバは1年通して流通してますが、秋のサバは脂がのってて格別に美味しいので、この機会にサバを満喫してみませんか。

 
道の駅和（なごみ）のさばーがー、おにぎりサンド（さば）、田中寿司さんの鯖一本寿司、角屋さんのさば巻き玉子、焼さば巻き寿司、ふるさとさんの小腹弁当（やき鯖、唐揚げ鯖、煮鯖三種）うめはらさんの焼さば寿司、まどいさんの鯖カツサンド、味噌カツ弁当等々、和知地域の各店、各人アイデアいっぱいの食品が並んでいます！道の駅和（なごみ）の9月の催しにご来館ください。（2021.9.11更新）

道の駅 和のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます！
ニューアルしたホームページ大好評！今後、どんどんいろんな企画やイベント、フェアの情報を発信して、楽しく！元気に！和知周辺地域と一緒に盛り上げられたらと思っています。
とは言え、まだまだ全国的にコロナがおさまらない状況ですので、今後もより一層の感染防止対策を徹底しながら営業してまいります。